家常啤酒鸭的做法(家常啤酒鸭的做法步骤)

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本文目录

1. 土豆烧牛肉的家常家常家常做法
2. 牛肉烧土豆怎么做好吃
3. 土豆丝烧牛肉的正宗做法

土豆烧牛肉的家常做法

准备食材如:土豆适量 、牛肉适量 、做法做法姜适量 、牛肉牛肉蒜适量、烧土烧土视频葱适量、豆的豆干辣椒适量、家常家常冰糖适量、做法做法八角适量、香叶适量

1、牛肉切块，小块一点比较好熟 。

2 、土豆切块，姜 、蒜 、干辣椒 、八角、香叶，切好放一起。

3`油执以后把冰糖放进去，化开，这是为了给牛肉上色。

4 、化开以后放入牛肉，把牛肉水分炒干。

5 、放入蒜 、干辣椒 、八角
、香叶的调料，翻炒 ，加入酱油、盐 、料洒
 。炒出香味后加水
，水要没过牛肉 。

6 、稍微炖一下，就倒入压力铅口，压熟，

7 、压力锅压肉的时候 ，重新放油，煎炒土豆，煎至八成熟，土豆绵软，捞出。

8牛肉压好后，再放入锅中继续翻炒，加入葱花和土豆后炖一会儿 ，把土豆炖熟炖入味。最后大火收汁
。

温馨提示:可以在牛肉下锅前先用开火捞一下，去一下沫子

牛肉烧土豆怎么做好吃

用料：牛肉，土豆
，蚝油适量，味极鲜适量，盐适量，糖或胡椒粉等，香叶两片，桂皮一小段，丁香六粒，花椒
，大料，小茴香 ，葱
，姜
，料酒  ，干辣椒
。

土豆炖牛肉的做法

1
、牛肉洗净 ，切块，姜切片 ，葱切段。

2、牛肉冷水下锅，加少量葱姜（剩下的过会儿用）及料酒
 ，烧开，捞出  ，除去血沫及杂质 ，此时可以另起一锅，烧足够多的开水 ，电水壶的容量略少，所以建议用锅。

3、热锅凉油，加入香料，炒出香味
，放入剩下的葱姜，炒出香味 。

4 、加入蚝油和味极鲜酱油，此时酱油会迅速起泡
，然后迅速倒入焯好水的牛肉，一定要迅速倒，酱油易糊，然后翻炒 。

5 、翻炒一段时间后，倒入足够多的开水和少量料酒，注意，一定要加足够多的开水，一次加够
，不要炖到一半再加水，还可依据个人口味加入两个干辣椒 ，先大火炖煮十分钟
，再加盖改小火炖煮  ，约一个小时 。

6、此时可以处理一下土豆 ，去皮，切成和牛肉一样大的块。

7、小火炖煮一个小时后 ，继续加盖，改大火，炖煮十五分钟 。

8、加入处理好的土豆块 ，炖至土豆软面。

9 、收汁 ，调味，加入适量的盐（由于之前加了酱油和蚝油，有一定咸味，所以盐不用加太多），还可依据个人口味加入白糖或黑胡椒粉等 ，翻炒均匀后出锅。

土豆丝烧牛肉的正宗做法

食材明细

牛肉 
、土豆
、玉米淀粉、花生油、芝麻油、姜丝、蒜茸 、生抽、蚝油。

1、牛肉切片，放入生粉 、生抽、蚝油、花生油 、芝麻油、姜丝 、蒜茸和少量的水拌匀，腌制备用 。这样腌的牛肉肉质嫩滑。

2、在腌牛肉的期间 ，把土豆切丝
。

3 、锅烧开水放入土豆丝煮3到5分钟，捞起用凉水冲洗 。这步是避免粘锅。

4、这时牛肉已经腌入味了
，放油烧热锅。入牛肉大火快炒至变色即可 。装碟备用。

5
、放油烧热锅
，放入土豆丝急炒，调好味后和牛肉一起快炒 。

6、香喷喷、嫩嫩的土豆丝炒牛肉就OK了
。

关于牛肉烧土豆的家常做法，牛肉烧土豆的家常做法视频的介绍到此结束
，希望对大家有所帮助。

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